AT1000 在食品粮油行业分析挥发性脂肪酸及碱度的应用

       2019-10-29，星期二
　　1. 背景介绍
　　厌氧消化工艺在食品粮油、制浆造纸及能源化工等行业产生的高浓度有机废水处理过程中 应用广泛，挥发性脂肪酸（Volatile Fatty Acid，VFA）和碱度（Alkalinity，ALK）是评估厌氧 反应器稳定性及综合性能最重要的两个指标，是厌氧工艺日常必检的两大参数。目前针对客户 普遍采用人工化学分析方法进行挥发性脂肪酸和碱度的分析，但是，由于涉及到蒸馏及滴定过 程，该方法流程复杂，对现场化验人员技术门槛较高，耗时厂，化验结果重复性偏低。
　　国内某粮油集团下属工厂均采用人工化验方法对厌氧工艺的 VFA 和 ALK 进行分析，他们 迫切需要一种能快捷简便分析挥发酸和碱度的方案。哈希 AT1000 滴定仪搭配 FOS/TAC（挥 发酸及碳酸碱度德译）软件包套装，可快速检测挥发酸-碱度，该系统操作简单、能够在数分钟 内完成挥发酸及碱度的测量，以便快速准确地为消化器的状态提供预警信息。鉴于 AT1000 方 法与传统方法的差异，为消除用户的顾虑，我们选择了东莞、开原及天津三个工厂开展比对测 试。通过工厂的实际比对测试，我们发现哈希 AT1000 滴定仪在分析挥发酸及碱度方面有着优 异性能。
　　2. 应用情况
　　现场应用包含哈希 AT1000 滴定仪、FOS/TAC 应用包及哈希 pH 标准液套装。测试比对 结果表明哈希方法在分析时间、操作过程、试剂消耗及能源消耗方面都要优于人工方法。客户 人工方法耗时长，需要加热、冷却、滴定及 pH 计等多种实验设备，期间涉及蒸馏冷却耗费大 量能源，哈希 AT1000 分析仪可在数分钟内完成测量，设备简单，相较而言耗时少、耗能低。
　　通过应用对比实验初步证明了哈希 AT1000 滴定仪在分析厌氧工艺中的挥发酸和碱度指 标和目前主流人工操作方法得到的数据具有较好的一致性。客户在使用过程也非常满意其快速 便捷的特点，基本信任该方法得到数据结果可以用于指导日常生产，并替代人工方案，实现厌 氧工艺中挥发酸及碱度的快速高效的分析。
　　3. 总结
　　哈希 AT1000 滴定仪搭配自有 FOS/TAC 软件包组成的挥发酸-碱度分析系统效率高，操 作简单，数分钟内即可出数据。能够让用户在短时间内实现挥发酸及碱度的测量， 减轻化验员工作负担和时间负担。检测成本的降低方便客户增加监测频次，从而更加科学准 确评估厌氧系统状态，达到精细化控制的目标。