周末美食DIY|一碗胡萝卜马蹄排骨汤，美味又滋润

       疫情持续，在家宅的时间长了，很多人都表示十分想念各家餐厅的风味美食。其实不少美味看起来复杂，做起来则并不难。
　　今天就教大家制作一道美食——胡萝卜马蹄排骨汤，让美味滋润一下宅了很久的身心吧。

　　准备食材
　　猪脊骨200g、胡萝卜一根、去皮马蹄20g、玉米两根、姜、盐、蚝豉
　　步骤：
　　1、将玉米、胡萝卜切段，马蹄洗净削皮，放在一旁备用。
　　2、将猪脊骨放入凉水中泡半小时，去除排骨中的杂质。
　　3、将泡好的猪脊骨先用水焯，加几片姜和料酒，然后捞起
　　4、汤锅加入适量的水，把玉米、胡萝卜，马蹄放入锅里，开大火把水煮沸后转小火，加几颗蚝豉，汤味道会更加鲜甜。
　　5、煮一个多小时后加入食盐调味，关火
　　一锅鲜甜美味的胡萝卜马蹄排骨汤就完成啦，是不是很简单呢？宅在家的你快快动手吧。