金丝皇菊的烘干工艺
1、摆盘:将采摘好的皇菊鲜花倒入托盘,一朵挨着一朵摆放好,摆花不能重叠,注意花瓣朝上。摆好的鲜花盘可以直接放入烘车上,一次多摆几盘,全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干。
2、烘制:将烘车推入烘房,关闭烘房门,打开菊花烘干机电源。这里以智能化的热泵菊花烘干机为例设置烘干参数,首段8小时,温度45℃,第二段8小时,温度50度,第三段6小时,温度55度。设置完毕,返回初始界面,点击开机即可。菊花烘干机会自动运行,注意每隔8小时要观察一下金丝皇菊烘干情况,待烘房湿度降至13%左右即可出炉。
胎菊的烘干工艺
1、将采摘好的鲜花倒入托盘,不能重叠太厚。直接放入物料车上,一次多摆几盘,全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干。胎菊的烘干除了菊花本身采摘时的湿度,还有后期烘干设备的参数设置也是非常重要的。设置好参数开机就可以了,无需人员值守。
2、将温度提升到65-75度,保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时,升温到50-55度保温8小时;共18-20小时。
贡菊的烘干工艺
菊和杭白菊都是药用菊花,烘干工艺可以相互参照。大部分的药菊都不用杀青,以50-60度左右的温度烘制,烘至10小时左右可以烘干至符合要求。 |