发酵罐在清洗工艺中的注意事项

       1.制造酸性洗涤剂原液时，要注意高效酸性清洁剂原液与渗透剂原液不行触摸。正确的制造是酸性蓄水池的1/4？注入1/3的水。之后，慢慢地参加酸性洗涤剂，从头开始加入1/2以上的水后，慢慢地参加浸透剂。最后，将水加到洗净液水垢上。

　　2.软管接收好后浸泡在消毒剂中，而且软管要定期清洁。
　　3.加强管道，取样阀，接收等部件的清洁，灭菌和防护，避免二次污染。
　　4.确保刷牙系统正常工作，包括喷嘴是否转动，流量，压力是否适当，抽水口是否放置在更低位置。
　　5.碱清洁剂循环结束后，清水冲水的过程必须在吸完碱清洁剂后进行，不要让泡沫停留在啤酒发酵罐的罐子底部，要冲洗碱液和泡沫，消除剩余碱液对酸性清洁剂和灭菌液的不幸影响。

　　6.确认啤酒发酵罐的真空阀正常工作。清洗系统的过滤阀正常发挥作用，特别是吸引泵的过滤阀正常。
　　7.工作人员要戴好防护，手套，防护眼镜等，不要跳到皮肤和眼睛上，要多用水洗，不要不小心洒到皮肤上。