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【技术解析】怎样正确使用液体发酵罐?
液体发酵罐的操作步骤:
1)修正ph电极和溶解氧电极。
2)罐体杀菌。根据需要将放入罐中,按需封存,然后将液体发酵罐放入大型灭菌锅中进行灭菌(115℃、30分钟)。
3)罐体冷却后放在液体发酵罐里,安装得很好。打开冷却水,打开泵的电源,连接煤气管道开始通风,调节先到先得的吸入器,通风量适中。打开液体发酵罐的电源,设置温度、ph、搅拌速度等,在640r/min下通电,将溶解氧电极设置为100,持续30分钟。
4)温度稳定,参数全部正确后,将事先摇晃的种子连接起来,开始发酵计时,开始记录各种参数。
5)发酵后清洗罐体和电极,将电极插入有4米的三角形瓶子中使用。
6)按要求填写登记册,由负责人签字。
液体发酵罐注意事项:
1)液体发酵罐罐体在灭菌前必须检查液位高度,以确保所有电极不在液位以下。
2)打开液体发酵罐电源之前,必须确保冷却液已打开,温度探针已插入插槽中,否则加热电路可能会烧毁。
3)液体发酵罐发酵过程中,必须保持工作台的清洁,及时清洁使用的培养瓶和其他物品,出于任何原因溅出的酸碱液体或水必须立即烘干。
4)在安装、拆卸和灭菌罐体时,特别注意ph电极和液体发酵罐罐体脆弱的昂贵部件。
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